Para el logro de todos estos objetivos y para el desarrollo de su actividad sindical y profesional, COAG Andalucía cuenta con una infraestructura integrada por 74 oficinas repartidas en la comunidad andaluza y con un equipo técnico compuesto por más de 250 trabajadores, especialmente cualificados en el conocimiento de la problemática agraria, ganadera, medioambiental y socio-laboral.
COAG Andalucía mantiene a su vez una estrecha relación y coordina sus actuaciones con otras organizaciones profesionales agrarias del Estado Español a través de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos Iniciativa Rural, COAG-IR
COAG tiene reconocida la condición de organización profesional agraria de conformidad con lo establecido en la Ley 10/2009, de creación de los órganos consultivos del Estado en el ámbito agroalimentario y de determinación de las bases de representación de las Organizaciones Profesionales Agrarias, conforme a la que tiene reconocida la condición de organización más representativa a nivel estatal y atribuida la finalidad de asesorar a la Administración del Estado respecto de cuestiones relacionadas con el interés general agrario y rural.
En el ámbito de la Unión Europea, donde se diseña la Política Agraria Comunitaria, COAG forma parte de diversas instituciones como son el Comité de Organizaciones Profesionales Agrarias de la Unión Europea (COPA), el Consejo Europea de Jóvenes Agricultores (CEJA) y el Centro Europeo para la Formación en el Medio Agrícola y Rural (CEPFAR). A tal fin, COAG dispone de una delegación permanente en Bruselas desde donde se coordina y desarrolla la acción sindical a nivel comunitario.
La participación de COAG en el debate internacional sobre el sector agrario se articula a través de nuestra participación en el movimiento internacional Plataforma Rural y en la Organización Internacional Vía Campesina.
